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2008.06.28 (Sat)

生ブルーベリーに期待♪ 

お疲れ眼です

まぁ当然っちゃ当然なんですけどねー
パソコンがっつり、寝る前は必ずベットで本読んで、仕事だってそれなりに目使う作業続きです
あんまり疲れると頭痛にシフトしちゃうし、視力低下も怖いんで
できればデイリーでケアできると嬉しいんですけどね
つまりは食の分野で!プププ

目にいい食品といえばやっぱりブルーベリーですよね
ジャムやスイーツに入ってる状況では結構食べる事あるんですが、改めて考えてみると生でってのはあまり食べた事ないんですよねー
庭に植わってた時期がちょろっとあって、そのときくらい?
それも育て方ヘタだったんでナン粒かでしたしねー
でも好きな味でした♪

そんな生のブルーベリー、それも産地直送の「岩手産大粒種ブルーベリー」を今日はご紹介しちゃいます
大粒種というだけあって一粒一粒がしっかりしていてとってもキレイです
採れたてってのもあるけど、こうハリがとってもあって口に入れたときの皮がはじけた瞬間が、いかにもプチって感じですよねー
う、うまそう~フレッシュそう~
ブルーベリー
このブルーベリー、目にいい成分のアントシアニン(ポリフェノールの一種)だけではなく、ビタミンやカリウムなども豊富にバランスよく含まれてるらしいので、疲れ目だけじゃなくいろんな意味で身体によさそうですよねー
特にカリウムは代謝とかに結構影響するんですよねー
むくみやすい人にはいいかも

生でそれのみシンプルに食べるのはもちろん美味しそうですが、アイスにまぜてってのをためしてみたいんですよね~
あとはベーグル&生クリーム&ブルーベリー
クリームチーズでもいいかも♪


広がるなぁ

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テーマ : 食と健康 - ジャンル : ヘルス・ダイエット

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